Een kopje aardbeien per dag houdt de dokter weg?

Een team van onderzoekers presenteerde vandaag hun resultaten op de 256e National Meeting & Exposition van de American Chemical Society (ACS) in de VS, waaruit blijkt dataardbeien kunnen helpen bij het verminderen van schadelijke ontstekingen in de dikke darm. 

Ontstekingsdarmziekte (IBD) is een reeks pijnlijke aandoeningen die ernstige diarree en vermoeidheid kunnen veroorzaken. Voedingsveranderingen kunnen de symptomen helpen verlichten. In dit geval kan een kopje vol met aardbeien elke dag helpen om de pan van IBD te verminderen. 

"De onderzoekers vonden dat de consumptie van hele aardbeien in het dieet bij een dosis die gelijk is aan driekwart van een kopje aardbeien per dag bij mensen, de symptomen zoals verlies van lichaamsgewicht en bloederige diarree bij muizen met IBD aanzienlijk onderdrukten." 

Lees meer over Science Daily.